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Pacchetto Inverno 26/27 Pacchetto Inverno 26/27

Pacchetto Inverno 26/27

Prezzo di listino €37,50 Prezzo scontato €35,00
Malmö - Barretta di cioccolato Malmö - Barretta di cioccolato

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Prezzo di listino €12,50
Scarlett - Tavoletta di cioccolato Scarlett - Tavoletta di cioccolato

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Scarlett - Bar + Drink

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Scarlett - Bar + Drink

Perché scegliere tra la tavoletta di cioccolato e il cioccolato da bere quando puoi averli entrambi? Questo bundle unisce il meglio dei due mondi: la tavoletta classica da mordere e il cioccolato da bere da sorseggiare.

Il cioccolato da bere è pensato per essere versatile senza complicazioni: funziona sia caldo che freddo, con latte o con acqua. Si scioglie facilmente e mantiene il suo carattere sia quando viene servito fumante che quando viene versato sul ghiaccio.

➡️ Alcune idee su come utilizzarlo

Informazioni sul cioccolato

75% Uganda Bukonzo (2024)

La tavoletta di cioccolato Scarlett è una seduzione in forma di cacao: scura, ricca e spudoratamente sensuale. Questo cacao ugandese, con le sue note di amarene e crema pasticcera, è l'appuntamento galante che rivela un lato dolce. Vestita con una copertina a fiori rossi, Scarlett è la tavoletta che non ti limiti a mangiare, di cui ti innamori.

Note di amarena e crema pasticcera

Illustrazione della copertina a cura di Luca Grottoli x Ambrogio Fiori

Tavoletta di cioccolato: 50 g
Cioccolato da bere: 160 g

Disponibile
Prezzo di listino €34,50 Prezzo scontato €30,00 Promo-13% Imposte incluse.
Ingredienti e informazioni generali

Ingredienti:
75% fave di cacao, 25% zucchero di canna.
Solo l'essenziale. (Sì, certo che è vegano )

Istruzioni per la conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Informazioni sugli allergeni:
Sebbene questo prodotto contenga solo due ingredienti, è realizzato in uno stabilimento che lavora anche latte , soia , frutta a guscio e glutine . Facciamo del nostro meglio per evitare contaminazioni incrociate, ma non possiamo garantire che non si verifichino.

Informazioni nutrizionali per 100 g:
Energia: 533kcal/2230kJ
Grassi totali: 38 g
di cui saturi: 25 g
Carboidrati: 38 g
di cui zucchero: 25 g
Proteine: 10 g
Sale: 0,02 g

cose da nerd

From the volcanic foothills of the Rwenzori mountain range in Uganda, where eras of geological activity have left the soil exceptionally fertile, over 5,000 smallholder farmers cultivate cacao across plots of half an acre to three acres each. For most, it is their primary source of income.

On this shared stretch of land, the scale is intimate and the stakes are real. Each farmer tends their plot with cacao as the economic backbone of their household, embedded in a landscape shaped as much by history as by nature.

The partnership is built on fairness and proximity. Farmers receive premiums of 10 to 30% above local market rates, with cash paid on delivery, alongside hands-on training in organic agronomy, post-harvest techniques, and financial literacy. Centralized fermentation ensures consistency and traceability from farm to export, while the broader support structure helps farmers manage risk and build more stable, sustainable livelihoods.

  • Harvest: 2024
  • Harvest season: March-May
  • Fermentation: Centralised fermentation, two-tiered wooden boxes
  • Drying: 7 days, sun drying
  • Variety: Trinitario
  • Farmers: 5.000 smallholder farmers
L'artista dietro la copertina

Ambrogio Fiori

Ambrogio Fiori is a charming flower project conceived by Francesca Ferretti and Silvia Guerrini, whose atelier/boutique, located in the hearth of Milan, blends a love for nature with an eye for design, offering handcrafted floral compositions for every occasion.

ig @ambrogio_fiori

Luca Grottoli

Luca Grottoli is a photographer and creative director. Working across photography, art direction, and visual strategy, he develops distinctive creative narratives for brands operating in fashion, luxury, and culture. His practice combines a refined visual language with a strategic approach to storytelling, creating imagery that is both emotionally resonant and commercially relevant. 

ig @luca.grottoli

INFORMAZIONI SULLA SPEDIZIONE

CONSEGNA

  • In ITALIA ci vogliono 2-3 giorni lavorativi dalla spedizione
  • UE 5-7 giorni lavorativi
  • IN TUTTO IL MONDO 9-10 giorni lavorativi

COSTI

La spedizione varia a seconda della località in cui deve essere effettuata la spedizione:

  • In ITALIA addebitiamo 6€ di spedizione gratuita fino a 35€ di ordine, oltre è GRATUITA.
  • In EUROPA addebitiamo 10€ di spedizione gratuita fino a 50€ di ordine, oltre tale importo è GRATUITA.
  • Per il resto del MONDO la spedizione gratuita varia, ma noi la offriamo GRATIS dopo un ordine di 50€.

Domande frequenti

Da dove proviene il cacao?

Ci affidiamo a importatori motivati ​​che condividono la nostra stessa visione di diritti umani, trasparenza e qualità: ruvido è il risultato del lavoro di centinaia di persone che raccolgono, lavorano, selezionano e importano il prodotto.

Siamo l'ultimo gradino di una catena e come tale è nostro dovere mostrare rispetto a chi ci ha preceduto, facendo del nostro meglio per presentarvi il miglior cioccolato possibile.

Perché hai scelto di avere solo una goccia alla volta?

Riteniamo sia fondamentale sottolineare quanto ogni cacao sia speciale e unico. Anche le stesse piante e lo stesso terroir produrranno fave dal sapore leggermente diverso ogni anno, influenzato sia dal clima dell'anno in corso sia dalle differenze di temperatura durante la fermentazione.

Miscelare i chicchi o lavorare grandi volumi appiattisce i sapori delle note alte che sono quelli che cercavamo e che rendono il sapore del cioccolato davvero diverso.

Per questo motivo abbiamo deciso di lavorare piccole quantità di gocce singole per mettere in risalto la particolarità di ogni cacao e farlo risplendere.

Quante barre produci per ogni goccia?

Dipende dalla quantità di cacao specifico prodotta, dal periodo dell'anno e dalla nostra capacità di elaborare grandi volumi di cacao.

Al momento, ogni goccia equivale a circa 1.000 barrette, ovvero un singolo sacco di fave di cacao. In futuro non vogliamo superare le 4.000 barrette per goccia, per rispettare il sapore specifico delle fave.

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